ヨーロッパにおいて、ベルギーは食品安全の分野で先駆者的存在です。家畜用飼料から店頭に至るまで、最も厳しい管理およびトレーサビリティ基準が適用されます。主な差別化要因は何でしょうか? ^>
ベルギーでは、多くの国々とは異なり、食品の製造および販売の徹底した管理を、包括的管理機関であるベルギー食品安全庁(FASFC)が単独で行っています。当機関は、ISO9001およびISO17025、ISO17020の認証を取得しています。
そのため、FASFCはベルギーのフードチェーン全体に亘り、広範囲の権限を有します。農場から食卓に至るまでのこの一連の構造はユニークであり、全段階を通したトレーサビリティや、エンドユーザーのために特に安全性の高い食品を提供することを保証します。
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