Vào 9/2018, dịch tả lợn châu Phi đã được xác nhận dương tính tại hai con lợn rừng ở Bỉ. Quốc gia này đã thành công trong việc bảo vệ đàn lợn nuôi, giúp thịt lợn nuôi không bị nhiễm khuẩn và đạt chuẩn để tiêu thụ và xuất khẩu, thông qua đó mà giữ vững các thương vụ nước ngoài. Phương pháp thành công của Bỉ được dựa trên ba cột trụ an toàn thực phẩm: an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và giám sát chặt chẽ. ^>
An toàn thực phẩm là mối quan tâm của cả ngành công nghiệp và chính phủ. Đó là lý do tại sao tất cả quy định, biện pháp quản lý và yêu cầu minh bạch đều được quy định trong luật pháp Bỉ, và được thực thi bởi một cơ quan duy nhất: Cơ quan Liên bang về An toàn Chuỗi thực phẩm (FASFC) – là tượng đài đáng tin cậy cho toàn bộ ngành công nghiệp chăn nuôi và sản xuất thịt lợn của Bỉ.
Rất nhiều biện pháp và yêu cầu đã được áp dụng trên toàn bộ các trang trại chăn nuôi lợn. Những biện pháp này giúp bảo vệ các trang trại khỏi sự lây nhiễm.
Sau khi dịch tả lợn châu Phi được phát hiện ở lợn rừng, nhưng biện pháp sau đây đã được áp dụng:
Những biện pháp này đều được theo dõi trên hệ thống Biocheck, được phát triển bởi Đại học Ghent.
Việc nhận diện và đăng kí đã đem lại khả năng truy xuất nguồn gốc trong suốt chuỗi sản xuất, cho phép Bỉ hoàn toàn đảm bảo về xuất xứ sản phẩm. Những biện pháp sau đây đã được áp dụng:
Khi có triệu chứng bệnh xuất hiện, người chăn nuôi phải tuân thủ một quy trình thông báo bắt buộc như sau:]
Những nhà cung cấp thịt đến từ Bỉ đã sẵn sàng cung cấp những giải pháp Thịt lợn đạt chuẩn Châu Âu dành riêng cho nhu cầu của bạn. Hãy để lại thông tin liên lạc và chúng tôi sẽ tìm nhà cung cấp thịt phù hợp nhất với bạn.
VLAM
Koning Albert II-laan 35 bus 50
B-1030 Brussel
T: +32 2 552 80 11
F: +32 2 552 80 01
E: meatinfo@vlam.be